IGP Oc Viognier

IGP Oc Viognier

IGP Oc Viognier

Appellation

IGP Oc

Cépage

Viognier

Couleur

Blanc

Rendement

60 hl/ha

Sol

Coteaux de marnes jaunes

Dégustation

  • Un joli vin à la robe jaune pâle à reflets verts, brillant dans le verre.
  • Bouquet intense et complexe de fleur d'acacia, d'abricot associé à une touche de fruits exotiques (bananes).
  • Gras et moelleux au palais, une très grande ampleur, une bouche persistante aux notes de miel.
  • Ce vin laisse exprimer tout le soleil qui est en lui.

Suggestion du sommelier

  • Servir  frais, entre 10 et 12°C, pour accompagner des plats de crustacés et de poissons en sauce.
  • Peut également être servi en apéritif, à une température de 8°C.

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Domaine des Lauriers - Cabrol
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